Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Кхацхапури
  3. ➠ Кхацхапури код куће
  4. ➠ Кхацхапури са сулугуни

Кхацхапури са сулугуни

0
2446
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 209,2 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 10,2 г
Масти * 11,4 гр.
Угљени хидрати* 24,2 г
* по 100 гр. производ
Кхацхапури са сулугуни
Садржај

Овај рецепт вас позива да скухате ову укусну топлу питу од сулугуни сира у пећници. Припрема се од бесквасног теста помешаног само са пшеничним брашном, водом и сољу. Кхацхапури тесто се може унапред месити и чувати у замрзивачу. Пуњењу за сир сулугуни можете додати сиреве других сорти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Прво одмрзните тесто кхацхапури и припремите сву потребну храну.
Корак 2 од 12
Сулугуни самељите на крупнијем ренде и по жељи додајте комад фета сира, скуте или адигхе сира.
Корак 3 од 12
Умутите једно јаје у тањир.
Корак 4 од 12
У нарибани сир сипајте кашику чисте воде и сипајте брашно просијано на сито.
Корак 5 од 12
Сир добро изгњечите брашном и водом и промешајте ручно.
Корак 6 од 12
Добијену масу разваљајте у лепињу и оставите са стране.
Корак 7 од 12
Радну површину стола поспите брашном и одмрзнуто тесто разваљајте у колач.
Корак 8 од 12
На средину тортиље ставите фил са сиром.
Корак 9 од 12
Ивице тортиље умотајте у врећицу и добро уштините ивице како сир не би исцурио приликом печења.
Корак 10 од 12
Окрените колач од сира на шав и оклагијом га мало разваљајте. Направите малу рупу у средини колача за уклањање вреле паре.
Корак 11 од 12
Лим за печење обложите комадом папира за печење, премажите га маслацем, на њега ставите колач од сира и премажите га жумањком.
Корак 12 од 12
Качапури пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 15 минута. За то време растопите комад путера и распоредите га по врелим пецивима. Печени качапури исеците на комаде и послужите вруће.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *