кућа
➠ Кхацхапури
➠ Кхацхапури код куће
➠ Кхацхапури са сиром од лиснатог теста

Кхацхапури са сиром од лиснатог теста

2721

Кухиња Георгиан

Садржај калорија 187,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 11,4 гр.

Масти * 13,3 гр.

Угљени хидрати* 12,7 г

Садржај

Кхацхапури је грузијски национални производ од брашна са пуњењем од сира и јајима. Предлажем да направите качапури са сиром од лиснатог теста. Јело се показало веома укусним са пуњењем од сира. Таква посластица може се послужити уз чај.

Састојци

Лиснато тесто од квасца 500 гр. Моцарела сир 500 гр. Швапски сир 200 гр. Путер 50 гр. Егг 1 КОМ. Со укус

Процес кувања

Смрзнуто лиснато тесто извадите унапред.

Оклагијом разваљајте један лист лиснатог теста на папиру за печење.

Нарибајте сир Моззарелла у мању посуду, додајте меки млади сир и омекшали путер, мало посолите и добро промешајте. Припремљени фил равномерно распоредите по разваљаном лиснатом пециву.

Разваљајте други лист лиснатог теста и њиме покријте фил. Вилицом притисните ивице качапурија до краја. И причврстите тесто на врху на неколико места. Умутите пилеће јаје и четком пређите по површини хачапурија и сира. Пребаците кхацхапури на лим за печење. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени и пеците 20 минута.