Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Кхацхапури
  3. ➠ Кхацхапури код куће
  4. ➠ Кхацхапури са сиром у тигању

Кхацхапури са сиром у тигању

0
5155
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 217,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 17,6 гр.
Масти * 11,5 г
Угљени хидрати* 48 гр.
* по 100 гр. производ
Кхацхапури са сиром у тигању
Садржај

Кхацхапури се може успешно кувати у тигању. Брзо је, једноставно и једнако укусно као и класична верзија печена у рерни. Ови кхацхапури су савршени за доручак, вечеру или само богату ужину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Да бисте припремили тесто, разбијте јаје у велику чинију, додајте со и шећер. Виљушком протресите све састојке док не постане глатко. Сипајте млечну сурутку и биљно уље, мешајте. Брашно са прашком за пециво просијте на врх течне смесе и умесите меко, савитљиво тесто.
Корак 2 од 9
Готово тесто поделите на једнаке комаде. Поспите малу количину брашна на радну површину.
Корак 3 од 9
Сваки комад теста оклагијом разваљајте у танки круг.
Корак 4 од 9
Сир утрљајте на крупно ренде. Можете користити различите врсте сира - тада ће се укус показати обимнијим и богатијим.
Корак 5 од 9
Из ваљаног теста сипајте малу количину нарибаног сира на средину круга, остављајући ивице круга празним.
Корак 6 од 9
Омотавамо ивице према средини према принципу омотача, затварајући тако фил од сира. Помоћу оклагије поново разваљајте круг и притисните затворене ивице у средини.
Корак 7 од 9
Загрејте тигањ са малом количином биљног уља на шпорету и на њега ставите качапури. На средње ниској температури пржите производ до златно смеђе боје са отвореним поклопцем. Окрените и наставите са пржењем док друга страна не порумени.
Корак 8 од 9
Готове хачапури стављамо у гомилу на равну плочу, сваки премажемо маслацем ради сочности и веће мекоће.
Корак 9 од 9
Чак се и љути качапури, по жељи, могу посути нарибаним сиром на ситно ренде.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *