Кхацхапури на кефиру са сиром у пећници

Ово је права посластица направљена од меканог ваздушног теста са натезањем од сира. Површина је печена до хрскаве браон коре, која врло повољно издваја полутекући фил који се топи у устима. Замесити тесто на кефиру, без квасца. Ова верзија кхацхапурија припрема се брзо и без много муке.

Кхацхапури је врло укусно и једноставно за припрему грузијско јело. Припрема се од кефир теста са додатком фила од сира. Испада да је тесто нежно и прозрачно, а фил од сира, који се састоји од различитих врста сирева, употпуњује својим кремастим сланим укусом.

Право откриће грузијске кухиње, врло једноставно, али истовремено и невероватно укусно јело, кхацхапури. У оригиналу, ово пециво се кува у посебним пећима на ћумур, а у обичној кухињи је погодна пећница.

Кхацхапури је национално јело из Грузије. Тесто за ово јело може се припремити са квасцем или содом. Кхацхапури се пече у тигању или у рерни. За пуњење се користи разни сир или скута.

Недавно су постали популарни качапури у клесарском стилу без квасца - колачићи у облику чамца са пуњењем сира и жуманцетом. Кување таквог пецива је задовољство, јер је брзо и једноставно, а срећне очи укућана ће вам рећи колико је укусно.

У овом рецепту позвани сте да мало одступите од класике и кувате качапури са сиром. Ова деликатна торта са кремастим укусом у комбинацији са вискозним пуњењем од сира и сира одушевиће целу вашу породицу. Замесити тесто са јогуртом или кефиром. Кхацхапури печемо у рерни, а у фил можете додати мало полутврдог сира.

Са великим задовољством желим да поделим једноставан, брз, здрав и укусан рецепт за адјарски ПП кхацхапури са свежим сиром. Овај рецепт ће се сигурно свидети свима који пазе на исхрану и облик.

За велике љубитеље печења са сиром, топло препоручујем прављење аџарског качапурија на кефиру. Текстура за печење је лагана и прозрачна. Одлична опција за обилан доручак и одлична алтернатива уобичајеним кајганима.