
Хачапури са моцарелом
Ево необичног рецепта за хачапури пуњене моцарелом. Јело се показало укусним и задовољавајућим. Окус качапурија припремљеног по овом рецепту је хармоничан. Ово јело је савршено за доручак и ужину током дана и вечери.
Кхацхапури у иморетичком стилу је грузијско јело са својим карактеристикама. Колачи са сиром су округли, тесто је врло танко и слој сира је дебљи него обично. Осим тога, такве качапури треба пржити строго у сувом тигању са дебелим зидовима, а не у пећници или у слоју уља. У супротном, биће другачије јело. Тесто се прави без квасца додавањем мало соде бикарбоне.
Производ 100г | Кцал | Протеин | Масти | Угљени хидрати |
---|---|---|---|---|
Пшенично брашно | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Путер | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Биљно уље | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
Гранулисани шећер | 399 | 0 | 0 | 100 |
Сир | 364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
Швапски сир | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |
Сулгуни сир | 290 | 20 | 24 | 0 |
Сунцокретово уље | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
пармезан | 392 | 33 | 28 | 0 |