Кхацхапури код куће

Кхацхапури од лиснатог тијеста - јело познато већини наших грађана, упркос земљи поријекла, није егзотично. Прављење таквих пецива уопште није тешко, с обзиром на то да све састојке који су вам потребни за ово можете лако пронаћи у фрижидеру.

Кхацхапури је грузијски национални производ од брашна са сиром и јајима. Предлажем да направите качапури са сиром од лиснатог теста. Јело се показало веома укусним са пуњењем од сира. Таква посластица може се послужити уз чај.

Да ли сте знали да се кхацхапури може кувати на роштиљу?! Ову невероватну идеју сам добио од пријатеља. Одмарали смо се на дачи, када је одједном неко понудио да кува качапури користећи роштиљ. У почетку је идеја изгледала као неуспех, али резултат је надмашио сам себе.

Ово јело је засновано на традиционалном грузијском качапурију. Добар додатак ћевапима и поврћу на жару.

Гости су вам скоро на кућном прагу, а за неколико минута морате смислити како их нахранити? Кхацхапури за 15 минута је идеалан у овом случају. Као пуњење можете користити било коју врсту сира, укључујући и њихове комбинације.

Танки јерменски хлеб од лаваша је сам по себи укусан, али биће још укуснији ако у њега умотате фил од сира са свежим зачинским биљем и пржите у врелом уљу, ваљајући качапури у коверте попут наших палачинки. Ова верзија кхацхапурија је врло економична и брза, не захтијева сложене манипулације са припремом теста, попут рецепта за класични кхацхапури, свака домаћица то може поднијети. Пуњењу додајте зачине и бели лук по свом укусу, али можете се ограничити на само један сир.

У традиционалној верзији, тесто за квасац је потребно за прављење кхацхапурија, али сви знамо колико је времена и труда потребно за припрему овог теста. Да бисмо уштедели време и труд, обратимо се рецепту за кхацхапури у пита хлебу. Ово пециво у овој верзији испада лагано, врло сочно и мирисно.

Брзо качапури је свестрано јело које се не може послужити само за свечаним столом, већ и узети на пикник. Треба напоменути да ћете потрошити минимално време на припрему јела, чији рецепт вам представљамо. Осим тога, такви кхацхапури се могу класификовати као јела која се лако припремају.