Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Говеђи кхарчо са орасима

Говеђи кхарчо са орасима

0
1215
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 40,2 кцал
Портионс 0 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 1,3 гр.
Угљени хидрати* 7,2 гр.
* по 100 гр. производ
Говеђи кхарчо са орасима
Садржај

Класична кхарчо супа се прави од говедине. Чорба на овом месу испада умерено масна и веома богата, па ово јело добро засићује, даје снагу и утажује глад. Оно што вам је потребно за обилан породични оброк.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Исперите говедину под хладном водом и скувајте. Скинути пену са чорбе током кувања.
Корак 2 од 9
Кад чорба прокључа, додајте зачинско биље, мешавину бибера и ловоров лист. Кухајте 40 минута, а затим из јухе уклоните зачине и зачинско биље.
Корак 3 од 9
Огулите кромпир и шаргарепу. Кромпир исеците на коцкице, шаргарепу нарибајте.
Корак 4 од 9
У чорбу месу додајте кромпир, шаргарепу и пиринач.
Корак 5 од 9
Лук огулите, исеците на коцкице и додајте у шерпу. Огулите бели лук и пошаљите га целог у супу. Кувајте 20 минута.
Корак 6 од 9
Орахе самељите у мрвице.
Корак 7 од 9
Парадајз оперите, огулите и исеците на било који прикладан начин. У лонац додајте и исецкан парадајз.
Корак 8 од 9
Затим у супу додати орахе, хмељ-сунели, црвену паприку, промешати, кувати још 7-10 минута.
Корак 9 од 9
Проверите куван пиринач и искључите ватру. Пустите да се кхарчо мало скува испод поклопца и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *