Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Говеђи кхарчо са ткемалијем

Говеђи кхарчо са ткемалијем

0
1489
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 47,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 3,4 гр
Угљени хидрати* 9.3 гр.
* по 100 гр. производ
Говеђи кхарчо са ткемалијем
Садржај

Немогуће је одољети дивној ароми оријенталних зачина и сјајном изгледу кхарцха. Осим зачина, ткемали сос јелу даје јединствен укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Говедину оперите и исеците на коцкице. Затим месо ставите у шерпу и кувајте.
Корак 2 од 7
Пиринач неколико пута исперите хладном водом и оставите да одстоји 15-20 минута.
Корак 3 од 7
Лук огулите и ситно исецкајте ножем. Затим га пржите у биљном уљу до златно смеђе боје.
Корак 4 од 7
Затим у тигањ луку додајте парадајз пасту и пар кашика воде, пирјајте 3-5 минута.
Корак 5 од 7
Затим пренесите пржење и пиринач у лонац на кувано месо.
Корак 6 од 7
Бели лук ољуштити и исецкати.
Корак 7 од 7
Неколико минута пре него што је кхарчо спреман, додајте суве зачине, бели лук, со по укусу и ставите сос у трагове, промешајте. Кад су пиринач и месо потпуно скувани, искључите ватру и оставите супу да се стрма, поклопљена 5-10 минута.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *