Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Пилећи кхарчо са орасима

Пилећи кхарчо са орасима

0
1808
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 25,5 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 55 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 3,5 гр.
Угљени хидрати* 2,5 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи кхарчо са орасима
Садржај

Са великим задовољством желим да поделим необичан и занимљив рецепт за укусан кхарчо од пилетине са орасима. Кхарцхо се добија нежне текстуре и невероватне ароме. Припремите јело и изненадите своје госте невероватном комбинацијом укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пилетину добро оперите, исеците на комаде исте величине. Опрано пилеће месо ставите у добро загрејан тигањ, подмазан биљним уљем. Пржите до уједначене, укусне коре са свих страна.
Корак 2 од 10
Лук огулите, оперите и нарежите на мале коцкице. Ставите у тигањ, повремено мешајући, пирјајте на тихој ватри 10-15 минута.
Корак 3 од 10
Напуните водом за пиће. Пустите да проври, повремено скидајући резултујућу пену кашиком са прорезима. Смањите ватру и пирјајте пилетину 15 минута.
Корак 4 од 10
Огулите бели лук, исперите. Пажљиво сортирајте орахе од љуске. Затим прођите орахе и бели лук кроз млин за месо или исецкајте блендером.
Корак 5 од 10
У масу од млевеног белог лука додајте парадајз пасту, со, сушени невен, црвену млевену паприку, плави пискавицу и осушени невен.
Корак 6 од 10
Сипајте неколико чинија богате пилеће чорбе у чинију.
Корак 7 од 10
Темељито промешајте сос док не постане гладак и гладак; за мекоћу, можете га ударити потапајућим блендером.
Корак 8 од 10
Припремљени сос ставите у тигањ од пилетине.
Корак 9 од 10
Добро промешајте, пустите да проври и кувајте 5-7 минута на тихој ватри.
Корак 10 од 10
Першун исперите у хладној води, осушите од вишка влаге, исеците оштрим ножем. Пилећи кхарчо послужите са орасима у порцијама, украсите исецканим першуном.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *