Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Пилећи кхарчо са парадајз пастом, пиринчем и кромпиром

Пилећи кхарчо са парадајз пастом, пиринчем и кромпиром

0
2357
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 38,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1,7 гр.
Масти * 1,1 гр.
Угљени хидрати* 7,5 г
* по 100 гр. производ
Пилећи кхарчо са парадајз пастом, пиринчем и кромпиром
Садржај

Драго ми је што могу да поделим занимљив рецепт за пилећи кхарчо са парадајз пастом, пиринчем и кромпиром. Процес прављења супе је прилично једноставан и неће вам одузети много времена, а добијени резултат ће пријатно изненадити вас и вашу породицу и пријатеље.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Исперите пилећа прса. Опрану пилетину ставите у дубоку шерпу. Сипајте хладну воду, додајте ловоров лист. Ставите на средњу ватру и пустите да проври, повремено скидајући насталу пену жлицом са прорезима или ситним ситом. Смањите ватру и пирјајте пилећа прса 20-25 минута.
Корак 2 од 10
Припремите остале састојке. Оперите шаргарепу и огулите је гулилицом за поврће. Огулите лук. Парадајз добро оперите. Огулите бели лук и исперите. Суве шљиве прелијте кључалом водом.
Корак 3 од 10
Измерите потребну количину пиринча, исперите га неколико пута до чисте воде да бисте се ослободили вишка скроба.
Корак 4 од 10
Ољушћену шаргарепу нарибати на крупно ренде. Очишћени лук оперите и исеците на мале коцкице. Исецкајте бели лук оштрим ножем. Добро загрејте тигањ на средњој ватри, додајте биљно уље, ставите припремљено поврће, пржите док не омекша, повремено мешајући.
Корак 5 од 10
Додајте потребну количину парадајз пасте и добро промешајте. Парадајз ситно исецкајте, прво уклоните петељку и кору. Додајте у тигањ и пирјајте на лаганој ватри 5-7 минута.
Корак 6 од 10
Припремљено пржење пребаците у шерпу. Зачините сољу и црним бибером по укусу, добро промешајте. Довести до кључања. Оперите кромпир, огулите га љуштилицом за поврће, исеците на средње коцкице и ставите у чорбу. Затим додајте опрани пиринач. Пустите да проври и кувајте 15 минута.
Корак 7 од 10
Затим додајте сунели хмељ и добро промешајте.
Корак 8 од 10
Исецкајте суве шљиве и додајте јелу. Першун исперите, осушите од вишка влаге и исеците оштрим ножем. Исецкани першун ставити у кхарчо.
Корак 9 од 10
Пилетину исеците на мале комаде и ставите у шерпу. Доведите кхарцхо до кључања и склоните са ватре.
Корак 10 од 10
Послужите мирисни пилећи кхарцхо са парадајз пастом, пиринчем и кромпиром у деловима. Посути сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *