Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Кхарцхо са орасима класик

Кхарцхо са орасима класик

0
1011
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 41,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 2,3 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 6.3 гр.
* по 100 гр. производ
Кхарцхо са орасима класик
Садржај

Мегрелиан Кхарцхо са орасима је невероватно укусно и богато јело. Кувана са говедином и зачинима, супа је невероватно укусна и хранљива. Лагане орашасте ноте додају посебну посластицу! Само желим додатак!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Говеђе месо оперемо и исечемо на мале комаде. Загрејте тигањ и пржите говедину на маслиновом уљу 7-10 минута.
Корак 2 од 8
У то време припремите лук, огулите га и исеците на мале коцкице. Додајте лук у тигањ и пржите 5-7 минута док лук не омекша.
Корак 3 од 8
Оперите и исеците парадајз и паприку на исти начин као и лук.
Корак 4 од 8
Цилантро оперите и исеците на мале комаде.
Корак 5 од 8
Бели лук ољуштите и прођите кроз пресу.
Корак 6 од 8
Орах ситно исецкати блендером.
Корак 7 од 8
У тигањ додајте путер, лук, парадајз и паприку. Пржите још 10 минута. Затим додајте биље и воду. Смањите ватру, поклопите и пирјајте пола сата. Ако вода почне да кључа, морате додати још мало.
Корак 8 од 8
Сада додајте зачине: млевени коријандер, уцххо-сунели, имотски шафран, хмељ-сунели, као и со, сецкане орахе и пшенично брашно. Све добро промешајте и динстајте још 10 минута.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *