Категорије
Празнине за зиму

Свињски Кхарцхо

Свињски кхарчо једна је од најукуснијих опција за припрему ове грузијске супе. Упркос чињеници да традиционална верзија предвиђа говедину, управо се овај избор производа користио у совјетским мензама, кафићима и ресторанима. Стога је овај укус некима чак и много ближи од класичног. Наш одељак садржи неколико веома занимљивих рецепата који ће вам се сигурно свидети.

Супа кхарчо Мултицоокер Редмонд
Класични свињски кхарчо са пиринчем у спором шпорету

Класична супа од кхарча кува се на говедини или јагњетини, али пошто су ове врсте меса код нас прилично ретке, у овом рецепту позвани сте да кувате такву супу у цртаном филму на основу свињског меса. Поред меса, класични рецепт користи пиринач, орахе, кисели сос и зачине. Прво се свињетина са сосом од парадајза динста на режиму „Паприкаш“, затим се додају остали састојци и кхарчо се кува на истом режиму. Било који пиринач је погодан за супу, али боље је узети готову пасту од парадајза, то ће кхарчу дати светлију боју.

Састојци: свињетина, бели пиринач, парадајз сос, ораси, лук, ловоров лист, бели лук, зачин од хмеља-сунелија, першун, зелени лук, вода, со

10 најбољих састојака у рубрики Кхарцхо

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Бели пиринач 365 7.1 0.7 78.7
Бели лук 14.9 0.7 0 3
Свињетина 357.4 15 32.9 0.4
Биљно уље 899 0 99.9 0
Кромпир 77 2 0.4 16.3
Мрква 35 1.3 0.1 6.9
Парадајз паста 53.8 2.5 0.7 9.7
ловоров лист 313 7.6 8.4 48.7
Зелени 32.6 1.9 1 3.9