Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Кхасхлама
  4. ➠ Јагњетина Кхасхлама на јерменском

Јагњетина Кхасхлама на јерменском

0
1204
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 88,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 210 минута
Протеини * 5,2 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 10,5 г
* по 100 гр. производ
Јагњетина Кхасхлама на јерменском
Садржај

Да кашлама од јагњетине од јагњетине у јаменском стилу не постане једноставно вариво током кувања и не изгуби оријенталну арому и укус, морате знати неке тајне кувања. Припремите јело само од младе јагњетине и користите месо на костима за богат укус. Састојке ставите у казан или шерпу са дебелим дном (јело ће изгорети у другој посуди) у одређеном редоследу. Кхасхлама се динста у сопственом соку уз додатак мале количине пива, што месо чини мекшим и сочнијим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите све састојке за прављење кашлама. Очистите поврће, исперите и осушите убрусом.
Корак 2 од 7
Лук исецкајте на дебеле полу -прстенове и пребаците га на дно котла.
Корак 3 од 7
Јагњетину исеците на велике комаде и ставите у казан на врх лука.
Корак 4 од 7
Месо обилно поспите сољу и зачинима наведеним у рецепту.
Корак 5 од 7
Паприку исецкајте на дебеле траке. Исеците парадајз на кришке. Ставите ово поврће у котао на комаде јагњетине.
Корак 6 од 7
Огуљени кромпир исеците на средње комаде и пребаците у казан. Поспите слој поврћа ситно исецканим копром. У котао сипајте квалитетно светло пиво.
Корак 7 од 7
Ставите котао са поврћем и месом на малу ватру и пирјајте под затвореним поклопцем 3 сата. Послужите готову јагњећу кашаламу у арменском стилу са столом са врућим и пахуљастим колачима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *