Јагњећа кашлама са кромпиром
0
1111
Кухиња
Јерменски
Садржај калорија
58,4 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
180 минута
Протеини *
3,7 гр.
Масти *
3,5 гр.
Угљени хидрати*
6,8 г
Јагњећа кашлама са кромпиром биће за вас богат и укусан ручак, јер укључује и прво и друго јело. Кромпир се може динстати са месом и поврћем, а може се и засебно кувати. У јело обавезно додајте зеленило; зелени лук, цилантро и босиљак најбољи су за кашлама. Додамо и мало ароме у облику свежих печурака. За зачине користите посебне зачине од хашлама.
Састојци
Процес кувања
Затим, у истом редоследу, поново положите слојеве исецканог поврћа и гљива. Кхасхлама напуните пивом тако да течност буде 2 цм испод горње ивице. Ако није довољно, допуните чистом водом. Покријте котао поклопцем и динстајте јело на јакој ватри 30 минута. Затим смањите топлоту на средњу и динстајте још 1 сат.
За то време прокувајте ољуштени кромпир у посебној шерпи. Сипајте со и мешавину посебних зачина у кашлама (након сат времена динстања на средњој ватри) по вашем укусу. Динстајте још 30 минута и на крају додајте бели лук. Угасите ватру и оставите кашлама 15 минута под поклопљеним поклопцем. Затим кувани кашлама можете ставити на порције заједно са куваним кромпиром, украсити свежим зачинским биљем и послужити.
Пријатно!