Јерменски говеђи кхасхлама са пивом
0
1369
Кухиња
Јерменски
Садржај калорија
93,6 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
180 минута
Протеини *
5,5 гр.
Масти *
8.4 гр.
Угљени хидрати*
10,2 г
Јерменска кашлама разликује се од других рецепата овог јела употребом пива. Пиво даје кашлама посебан мирис и укус. Месо је мекано и нежно, а поврће не губи облик. Јело се припрема у котлу. Према овом рецепту, можете кухати јерменски кхасхлама с пивом и на отвореном и на електричном или плинском штедњаку.
Састојци
Процес кувања
Месо за кашлама (говедину, јагњетину или живину) исперите хладном водом, исеците на велике комаде, посолите више него што обично солите и оставите у фрижидеру 30 минута. Остале састојке више није потребно солити. За то време припремите сво поврће наведено у рецепту. Затим загрејте биљно уље у котлу и брзо, за 3 минута, испржите комаде меса и искључите ватру. На месо ставите лук исецкан на пола прстена.
Пријатно!