Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Кхасхлама
  4. ➠ Говеђа кашалама са кромпиром у спором шпорету

Говеђа кашалама са кромпиром у спором шпорету

0
1258
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 81,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 4,7 гр.
Масти * 8.2 гр.
Угљени хидрати* 6,8 г
* по 100 гр. производ
Говеђа кашалама са кромпиром у спором шпорету
Садржај

Кухање кхасхламе с кромпиром у спором штедњаку је прилично једноставно, само требате крчкати 2,5 сата. У посуду се не додаје течност. Месо се динста у соку од поврћа и добија диван укус парадајза. Кухање говеђе хашламе, јер садржи мање масти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
За Адигхе со узмите суве зачине и огуљени власац.
Корак 2 од 13
У малу посуду сипајте обичну со и додајте јој бели лук исецкан у белом луку.
Корак 3 од 13
Затим додајте зачине које имате.
Корак 4 од 13
Све добро измешајте. Овом соли ћемо солити кашлама. Може се припремити за будућу употребу, осушити и складиштити у затвореној тегли.
Корак 5 од 13
Говедину оперите, по могућности не одлежану, и исеците на средње комаде.
Корак 6 од 13
Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем. Половицу парадајза, исечене на дебеле кругове, ставите на дно чиније.
Корак 7 од 13
Ставите кришке говедине на парадајз и посипајте месо Адигхе сољу.
Корак 8 од 13
Огулите луковице и власац. Лук насјецкајте на пола прстена. Бели лук исеците на танке кришке.
Корак 9 од 13
Исецкани лук и бели лук ставите на месо.
Корак 10 од 13
На врх лука додајте паприке, исецкане на траке. Ако имате пуно поврћа, можете поновити слојеве
Корак 11 од 13
Огуљени кромпир исеците на кругове и ставите на поврће.11
Корак 12 од 13
Преостали парадајз ставите на врх. Сипајте мало црног вина у чинију. Затворите поклопац мултиварке и поставите програм динстање на 2,5 сата.
Корак 13 од 13
Након истека овог времена, говеђи кхасхлама мало промешајте са кромпиром, ставите на порционе тањире, украсите свежим зачинским биљем и можете послужити.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *