Категорије
Празнине за зиму

Пилећа кашлама у спором шпорету

0
1263
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 65,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 2,5 гр.
Угљени хидрати* 7,1 гр.
Пилећа кашлама у спором шпорету

Припрема кавкаске кашлама је једноставна, али траје доста дуго. Веома је згодно да током кувања јело не треба ометати, окретати и додавати у фазама. У овом процесу можете врло добро уклопити мултицоокер. Равномјерно загријава састојке са свих страна и не допушта испаравање природних сокова производа. Као резултат тога, кхасхлама се испоставља посебно богатим и ароматичним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Поврће припремамо одмах, тако да се касније може брзо послати директно у чинију. Кромпир огулите, оперите и исеците на колутове средње дебљине. Парадајз оперемо, осушимо, исечемо траг са стабљике и исечемо на кругове сличне кромпиру.
Корак 2 од 7
Лук огулите и исеците на уско перје или полу прстенове. Бели лук огулите и исеците на танке попречне кришке.
Корак 3 од 7
Паприку чистимо од семена и петељки, након чега целулозу исечемо на танке траке.
Корак 4 од 7
За кхасхлама користимо меснате делове пилетине: бутине, бутине или целе пилеће бутине. Одрежите вишак коже и осушите пилетину пешкиром.
Корак 5 од 7
Половицу парадајза исеченог на кругове ставите у посуду за кување. Лагано посолите и побиберите. Ставите пилетину на парадајз, поспите је сољу, црним бибером и кришкама белог лука. Затим пола лука распоредимо у равномерном слоју. На лук ставите део паприке. Пратећи бибер, шаљемо кригле кромпира у чинију. Кромпир поспите сољу и црним бибером. Затим понављамо слојеве и распоредимо преостале производе у истом редоследу.
Корак 6 од 7
Након што се сви састојци ставе у чинију, першун и цилантро ситно исецкајте. Покривамо површински слој зеленилом. Сипамо вино.
Корак 7 од 7
Ставили смо посуду у мултиваркер, затворили поклопац и изабрали режим "Гашење" сат и по. Важно је да су пилетина и кромпир потпуно мекани. Нема потребе за мешањем кашлама током кувања - неће изгорети и равномерно ће се динстати. Готово јело распоредимо у порционе чиније заједно са чорбом. Послужите топло, посуто свежим сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *