Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Кхасхлама
  4. ➠ Кхасхлама на јерменском од говедине са кромпиром

Кхасхлама на јерменском од говедине са кромпиром

0
2067
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 98,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 6,1 гр.
Масти * 8.3 гр.
Угљени хидрати* 10,1 гр.
* по 100 гр. производ
Кхасхлама на јерменском од говедине са кромпиром
Садржај

Арменска кашлама од говедине и кромпира биће за вас врло задовољавајуће и укусно јело, као и прво и друго у исто време. Куваћемо уз претходно пржење меса у котлу или обичном петлу, што убрзава процес кувања. Кухање кашламе од младе говедине или јагњетине, како год желите.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Прво припремите све састојке за прављење кашлама.
Корак 2 од 10
Месо оперите и исеците на средње комаде. Пребаците га у петла загрејаног биљним уљем (можете користити казан) и брзо и на јакој ватри пржите док не порумени.
Корак 3 од 10
Затим на лук ставите лук исечен на пола прстена, помешајте са месом и пржите 2-3 минута.
Корак 4 од 10
Затим ставите шаргарепу, исецкану на кругове, на месо, промешајте и пржите још 5 минута.
Корак 5 од 10
Затим у месо додајте исечени бели лук и пржите још 3 минута.
Корак 6 од 10
Месу додајте парадајз пасту, додајте млевену паприку и посолите све по свом укусу. Поново промешајте јело и пржите 10 минута.
Корак 7 од 10
Огуљене паприке насјецкајте на тракице или нарежите на пијетла.
Корак 8 од 10
Затим додајте нарезани парадајз.
Корак 9 од 10
Затим у печење сипајте ситно исецкани копар и першун, ставите ловорово лишће и кромпир исечен на велике коцке. Посуду прелијте кључалом водом до средине слоја кромпира.
Корак 10 од 10
Пекач покријте поклопцем, пустите да проври на јакој ватри, а затим динстајте 1 сат на тихој ватри. Време динстања зависи од изабраног меса. После сат времена можете ставити говеђу кашаламу са кромпиром на тањире и послужити.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *