Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Кхасхлама
  4. ➠ Јерменска пилетина кашлама

Јерменска пилетина кашлама

0
1080
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 48,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 5,5 гр.
Масти * 5,4 гр.
Угљени хидрати* 5,7 г
* по 100 гр. производ
Јерменска пилетина кашлама
Садржај

Кхасхлама на јерменском је густа супа од јагњећег, свињског или пилећег меса са пуно поврћа. Треба га послужити врућег, обилно посутог свежим зачинским биљем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите поврће и зачинско биље. Патлиџан исеците на коцкице.
Корак 2 од 7
Пилећи филе оперите, исеците на коцкице и пржите до златно смеђе боје на мало уља.
Корак 3 од 7
Лук огулите, исеците на пола прстена и пржите на биљном уљу док не постане провидан. Затим додајте патлиџане у шерпу и мало посолите.
Корак 4 од 7
Паприку очистите од семенки, исеците на траке. Ако желите да добијете пикантно јело, онда љуту паприку исецкајте без уклањања семенки. Исецкајте и зелени лук. Пребаците све ове састојке у шерпу, пржите 2-3 минута.
Корак 5 од 7
Исеците парадајз у сопственом соку на кришке и пребаците у шерпу.
Корак 6 од 7
После 3-5 минута у пирјано поврће додајте пилетину и хмељ сунели, посолите по укусу. Хишламу крчкајте поклопљену 15-20 минута.
Корак 7 од 7
Пре послуживања пилећег кхасхлама поспите сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *