Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Кхасхлама
  4. ➠ Кхасхлама са патлиџанима

Кхасхлама са патлиџанима

0
1035
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 76,6 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 3 гр.
Масти * 5,7 г
Угљени хидрати* 6,6 гр.
* по 100 гр. производ
Кхасхлама са патлиџанима
Садржај

Национално јерменско јело, кашлама, направљено је од меса и поврћа. Састојци се грубо исецкају и динстају на лаганој ватри. Осим кромпира, лука и шаргарепе, кхасхлама додајте патлиџане, савршено ће употпунити укус меса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Месо оперите, осушите и исеците на коцкице. Месо ставите у шерпу, посолите и зачините.
Корак 2 од 8
Огулите и исеците лук.
Корак 3 од 8
Ставите лук на врх меса. Шаргарепу огулите, оперите и исеците на полукругове, ставите на лук.
Корак 4 од 8
Огулите и исеците кромпир на танке кришке.
Корак 5 од 8
Бели лук ољуштити, исецкати, ставити заједно са кромпиром у шерпу.
Корак 6 од 8
Патлиџане и паприку ољуштите, исецкајте. Поврће поређајте у слојеве.
Корак 7 од 8
Исецкани парадајз ставите у последњи слој.
Корак 8 од 8
Јело поспите сољу и зачинима по укусу, подесите да се динста. Прво држите кашлама на средњој ватри 5-10 минута, а затим је смањите и пирјајте док се не скува 1,5-2 сата. Готово јело послужите топло.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *