кућа
➠ Јела од меса
➠ Кхасхлама
➠ Кхасхлама са пивом у котлу на ватри

Кхасхлама са пивом у котлу на ватри

2041

Кухиња Јерменски

Садржај калорија 74,3 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 240 минута

Протеини * 4,8 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 8,8 г

Садржај

Кхасхлама на пиву има посебну арому и укус, а у котлу на ватри открива се још боље. Још једна позитивна страна овог јела је његова варијабилност, можете да промените или додате било који састојак у свој рецепт по свом укусу.

Састојци

Процес кувања

Поврће оперите, огулите и исеците на велике комаде.

Лук исеците на пола прстена. Ставите казан на ватру и тамо додајте половину лука.

Ставите мало сецканог меса на лук.

Затим поново додајте лук и зелени босиљак, посолите и побиберите ове састојке.

Затим додајте мало шаргарепе, паприке и љуте паприке. Зачините са мало соли.

Затим положите слој кришки патлиџана, парадајза и белог лука.

Ставите слој кромпира, такође га мало посолите.

Затим поново ставите месо.

Преостале патлиџане, парадајз и паприку ставите на месо, посолите и зачините. Сипајте пиво у котао.

Покријте котао поклопцем и динстајте хашламу на тихој ватри 3 сата. Током кувања не мешајте и не отварајте поклопац. Послужите врућу кашлама са пуно зачинског биља и сосова по укусу.

Пријатно!