кућа
➠ Хлеб код куће
➠ Хлеб у апарату за хлеб
➠ Хлеб од кукурузног брашна у Панасониц пекару

Хлеб од кукурузног брашна у Панасониц пекару

3351

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 275,8 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 240 минута

Протеини * 8.2 гр.

Масти * 7,2 гр.

Угљени хидрати* 76,3 г

Хлеб од кукурузног брашна у Панасониц пекару

Садржај

За срећне власнике Панасониц машине за хлеб нуди се рецепт за хлеб са кукурузним брашном. Процес печења у овом моделу пекача хлеба је једноставан: ставите све састојке у чинију, укључите жељени програм и извадите готов хлеб. Такав хлеб, иако је кориснији и не застарева неколико дана, има неке посебности у припреми. Кукурузно брашно не расте добро с квасцем, па му се додаје пшенично брашно у омјеру од најмање 3/2. Приликом печења са програмом Основни хлеб, векна средње и редовне густине. На програму „француски“ хлеб векна ће се показати високом и пахуљастом.

Састојци

Пшенично брашно 260 г Кукурузно брашно 140 гр. Гранулисани шећер 1,5 тбсп Со 1,2 кашичице Сувог квасца 1,5 тсп Биљно уље 2 тбсп Вода 270 мл.

Процес кувања

Прво измерите рецепт за количину састојака кукурузног хлеба. Брашно просијте на сито да бисте га обогатили кисеоником. Ставите све производе у чинију Панасониц пекача следећим редоследом: 1 - вода, 2 - со, 3 - шећер, 4 - путер, 5 - брашно, 6 - суви квасац.

Подесите програм # 01 "Основни" хлеб или # 10 "француски". Величина - за тежину векне "750 г", боја коре није обавезна. Време ће бити подразумевано подешено. Укључите дугме Старт. У фази мешања проверите стање умесјеног лепиња тако што ћете отворити поклопац машине за хлеб. Не отварајте поклопац поново до краја програма.