Категорије
Празнине за зиму

Хлеб 750 грама у апарату за печење хлеба Мулинек

0
2660
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 321,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 210 минута
Протеини * 18,9 г
Масти * 9,1 гр.
Угљени хидрати* 64,8 г
Хлеб 750 грама у апарату за печење хлеба Мулинек

Нудимо рецепт за ароматични хлеб на бази пшеничног брашна са увођењем мале количине целог зрна. Посебност овог хлеба је додавање сусамовог уља. Препоручујемо узимање тамне сорте од печеног пасуља. Даје суптилну, али врло пријатну арому и суптилан наговештај азијске кухиње. Такав хлеб је врло укусан у саставу сендвича, јер не само да игра улогу њихове основе, већ и приметно обогаћује укупни укус пријатним сусамовим акцентом. Принос хлеба према овим пропорцијама је 750 грама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Препоручујемо употребу уља тамног сусама јер је концентровано и има израженији укус и арому. Мала количина овог уља даје читавој порцији хлеба карактеристичан пријатан укус.
Корак 2 од 9
Одмеримо назначену количину воде, загрејемо је до топлог стања и сипамо у калуп. Додајте сусамово уље.
Корак 3 од 9
Пшенично брашно највишег степена помешамо са целим зрном и добијену суву мешавину просејемо кроз сито - то ће обогатити тесто ваздухом и допринети прозрачности мрвица.
Корак 4 од 9
Течност у облику прелијте просејаном мешавином брашна. Затим сипајте сол, гранулирани шећер, млеко у праху и суви квасац у различите углове чиније.
Корак 5 од 9
Ставили смо чинију у апарат, притиснули програм "Френцх ролл" и означили тежину од 750 грама. Уз овај програм, кора је увек златна и хрскава. Произвођач хлеба сам одређује време печења, за дату тежину то ће бити три и по сата.
Корак 6 од 9
Притисните старт - уређај ће почети да меси тесто. Када се први сигнал огласи након почетка, фаза гнетења ће бити завршена и апарат за хлеб ће прећи на проверу, а затим на печење. Након првог звучног сигнала, можете отворити поклопац и по жељи у тесто додати сусамово семе. Након тога, поклопац се више не може отворити, иначе ће процес квасца бити поремећен.
Корак 7 од 9
Када апарат за хлеб да други сигнал, то значи да је печење хлеба готово и да се чинија може уклонити.
Корак 8 од 9
Извадимо чинију са смеђим хлебом и пажљиво је окренемо да уклонимо хлеб. Пажљиво уклоните куку за тесто са дна производа.
Корак 9 од 9
Ставите топлу погачу на решетку да се охлади. Ако хлеб ставите на равну површину, кондензација ће навлажити кору. Препоручујемо сечење хлеба након хлађења, када мрвица добије већи облик.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *