кућа
➠ Хлеб код куће
➠ Хлеб у апарату за хлеб
➠ Хлеб од киселог теста у пекари Панасониц

Хлеб од киселог теста у пекари Панасониц

3349

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 235 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 5 ч

Протеини * 8.1 гр.

Масти * 2,9 гр.

Угљени хидрати* 47,8 г

Хлеб од киселог теста у пекари Панасониц

Садржај

Ако имате питање о опасностима по здравље квасца, предлаже се да се хлеб пече у Панасониц апарату за хлеб на природном раженом квасцу. Хлеб ће бити укусан и пријатне ароме, само што се мало мрви.

Састојци

Ражено кисело тесто 1 тбсп. Пшенично брашно 400 гр. Брашно од целог зрна 100 г Вода 300 мл. Путер (растопљено) 2 тбсп Со 1 тсп Гранулисани шећер 1 тбсп

Процес кувања

Ражени квас прво припремите тако да добро сазри. Сипајте једну чашу стартера у чинију пекача.

Одмерену количину пшеничног брашна просијте на сито и сипајте у чинију са квасцем.

Просијте брашно од целог зрна како бисте спречили да ситни остаци уђу у тесто, сипајте га у чинију.

Мало загрејте чисту воду и сипајте је у чинију.

Гхее исеците на кришке и додајте осталим састојцима.

На брашно сипајте потребну количину соли и шећера.

Ставите чинију у апарат за хлеб. Подесите програм # 01 "Основни хлеб". Затим подесите величину - "900 г", боју коре "Медиум" и укључите дугме "Старт". Подразумевано време кувања за овај програм је негде око 4 сата и 5 минута, у зависности од модела уређаја.