Хлеб у апарату за печење хлеба Мулинек

Тесто за хлеб се обично меси у води помоћу квасца. Али и без њих можете успешно да користите друге течности: млеко, сурутку, кефир. На кефиру је готов хлеб увек средње густине, прилично порозан и „опружан“. Испоставило се да је кора мање златна у поређењу са опцијама хлеба са квасцем на води, али мрвица има изражене поре, које изгледају посебно лепо на резу охлађеног производа.

За оне који из било ког разлога не воле индустријски квасац, производ од киселог теста је идеална алтернатива домаћем хлебу. У овом рецепту предлажемо кориштење раженог киселог тијеста, те узети ражено и пшенично брашно у готово једнаким омјерима. Такав хлеб ће имати румену, густу и прозрачну корицу, порозну влажну мрвицу и лагану деликатну киселост. Рецепт је за векну од једног килограма.

У рецептима за прављење домаћег хлеба, кукурузно брашно се користи не тако често, али узалуд. То је зато што се у нашој култури чешће користи локално пшенично и ражено брашно, а кукурузно брашно се већ сматра нечим егзотичним. Ипак, свакако бисте требали покушати да направите кукурузну верзију хлеба - укусна је, необична и светла. Такође препоручујемо додавање мака у тесто - ово ће нагласити мрвичасту текстуру кукурузног хлеба и додати његову занимљиву нијансу.

Средње порозан хлеб са смеђом кором и растреситом, али чврстом мрвицом. Одлично се слаже са супама и као основа за сендвиче. Овај рецепт прави хлеб тежак око 750 грама.Предлажемо да се процес гњечења теста изведе у посебној фази у одговарајућем програму - то ће вам омогућити да посматрате тесто, а по жељи је згодно додати зачине или семенке.

Бородински хлеб потпуно се разликује од других врста хлеба: густ, тежак, ароматичан, са специфичним киселкастим укусом. Његова кора је тамна и прилично густа. Генерално, тесто на ражаном брашну је увек каприциозније него на пшеничном и веома је важно посматрати пропорцију воде и брашна како би се добила жељена конзистенција. Приликом провере ваља знати да неће доћи до бујног успона, тесто остаје прилично густо.

Једноставан, разумљив рецепт за пшенични хлеб. Испоставило се да је производ непријатан, незаслађен, са средње порозном мрвицом и руменом хрскавом кором. Хлеб не садржи јаја или млеко, па је одличан за вегетаријанце. Препоручује се да се готов охлађен хлеб, покривен чистим пешкиром, чува на собној температури. Текстура мрвица омогућава вам да сечете векну на танке кришке, јер се практично не распада.

Хлеб од целог пшенице значајно се разликује од пшеничног хлеба: гушћи је, мање порозан и има златну боју. Да би производ био занимљивији по укусу, предлажемо додавање семенки сунцокрета и бундеве, млевених ораха и сувог воћа. Окус таквог хлеба је много светлији и сочнији. Према овим пропорцијама добија се векна од пола килограма.

Генерално, сваки рецепт за прављење хлеба у апарату за хлеб је врло једноставан: одмеримо потребне компоненте, ставимо их у чинију, инсталирамо у уређај, затворимо поклопац и сачекамо три сата. Тешкоћа је, можда, само у потреби да се сачека и у потрази за састојцима, ако се одлучите за неки замршени рецепт. Овај хлеб је један од најједноставнијих, пшеничних, са минималним сетом производа. Његова корица је у посипању сусамом: даје најпријатнији ароматични нагласак и поставља „расположење“ хлебу. Таква пецива су идеална за кафу за доручак и супу за ручак.

Нудимо рецепт за ароматични хлеб на бази пшеничног брашна са увођењем мале количине целог зрна. Посебност овог хлеба је додавање сусамовог уља. Препоручујемо узимање тамне сорте од печеног пасуља. Даје суптилну, али врло пријатну арому и суптилан наговештај азијске кухиње. Такав хлеб је врло укусан у саставу сендвича, јер не само да игра улогу њихове основе, већ и приметно обогаћује укупни укус пријатним сусамовим акцентом.Принос хлеба према овим пропорцијама је 750 грама.

Француски хлеб се прави од пшеничног брашна и воде. Потребни адитиви су со и суви квасац. Такав скроман скуп састојака даје порозан растресит хлеб са веома укусном хрскавом кором. Ово је одлична опција за доручак: на хлеб неутралног укуса можете намазати све паштете, креме, тестенине, меке сиреве - а комбинација ће у сваком случају испасти укусна.

Једноставан бели хлеб од пшеничног брашна за сваки дан. Мрвица је једнолично порозна, кора је јасно хрскава, текстура је лабава са малом количином влаге. Такав хлеб идеално ће употпунити супу, салату од поврћа, сочан гулаш и биће одлична подлога за сендвиче. У саставу нема јаја, па је рецепт погодан за вегетаријанце.

Квалитет индустријских производа понекад је разочаравајући и по укусу и по саставу. Наравно, увек постоји опција да сами кувате, али колико често за то нема времена и енергије. Тренутно постоји огроман број кухињских уређаја који могу помоћи савременим домаћицама на много начина. Један од њих је произвођач хлеба. Прављење хлеба у њему једноставно је као и љуштење крушака: храну морате само ставити на листу. Када сте једном пробали домаћи хлеб, више нећете желети да га купујете у продавници.

Добар рецепт за бесквасни хлеб који ћете укључити у своју свакодневну исхрану. Свидеће се љубитељима правилне исхране и онима који прате своју фигуру.

Хлеб је обично присутан на нашим столовима, углавном се послужује уз прва јела. Домаћи хлеб је увек укуснији и здравији. Осим тога, прављење са апаратом за печење хлеба Мулинек једноставно је као и љуштење крушака.

Хлеб Дарнитсиа је скоро најпопуларнија врста пекарских производа који се служе уз прва јела. Такође је савршеног укуса за сендвиче са путером. Ова врста хлеба садржи ражено брашно, па је веома корисно за тело.