Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Хлеб квасац за окросхку

Хлеб квасац за окросхку

0
2365
Кухиња Руски
Садржај калорија 19,9 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 1,5 дана
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 4,6 гр.
* по 100 гр. производ
Хлеб квасац за окросхку
Садржај

Припремивши такав квасс, не само да можете утажити жеђ здравим домаћим напитком, већ и користити преостале састојке за припрему потпуно другог јела - окросхке. Треба напоменути да за то вам нису потребне професионалне кулинарске вјештине. Осим тога, квас и окрошка, кувани и природни производи, имаће значајну предност у односу на њихове колеге настале у производњи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 3
Узимамо теглу од три литре и у њу сипамо суви квасс, који се мора напунити малом количином вреле воде. Температура воде треба да буде око осамдесет степени. Добијену масу добро измешајте, па оставите да се мало охлади.
Корак 2 од 3
Следећи корак је слање квасца, гранулираног шећера и ражених крекера у теглу. Све напуните остатком прокуване воде, која би до тада требало да буде на собној температури. Све темељно мешамо и шаљемо на топло место дан и по. За то време маса треба да ферментира и достигне жељено стање.
Корак 3 од 3
Добијену течност филтрирајте након дан и по и пошаљите у фрижидер. Након што се квас охлади, може се послужити за сто. Остатак од припреме кваса сада се може користити као квасац.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *