Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Хлеб кваса код куће

Хлеб кваса код куће

1
3795
Кухиња Руски
Садржај калорија 14,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 22 ч.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 4,1 гр.
* по 100 гр. производ
Хлеб кваса код куће
Садржај

Код куће није нимало тешко направити прави укусни хлеб. Да бисте пиће учинили ароматичнијим и укуснијим, користите црни ражени хлеб. Ово пиће савршено ће утажити жеђ на врућини, побољшати апетит и дати вашем телу много добробити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Црни хлеб претходно исеците на мале комаде и осушите у рерни. Мрвице хлеба пребаците у теглу и сипајте у њу кључале воде. Оставите комад да одстоји 8 сати, прекривен газом.
Корак 2 од 5
Процедите смешу кроз газу, исцедите погачу и вратите течност у теглу. Квасац измрвите у посуду и додајте шећер. Лимун прелијте кључалом водом, исеците на мале комадиће, уклоните семенке и покријте кључалом водом 5 минута како бисте уклонили непотребну горчину. Пренесите кришке лимуна у теглу са сладовином. Темељно промешајте радни предмет.
Корак 3 од 5
Покријте теглу газом и оставите да ферментира 8 сати у просторији. Квас процедите кроз газу.
Корак 4 од 5
У то сипајте опране грожђице.
Корак 5 од 5
Затворите теглу пластичним поклопцем и када се на површини појаве мехурићи, ставите је у фрижидер на 5 сати. Пиће се може чувати 2-3 дана.

Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Басил 22-07-2021 08:55
Добри рецепти. Ја, за квасс, унапред припремам мрвице. Врло удобно.
да одговори

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *