Категорије
Празнине за зиму

Пилећи желе са желатином у боци

0
1636
Кухиња Руски
Садржај калорија 48 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 12 сати
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 2,3 гр.
Угљени хидрати* 4,2 гр.
Пилећи желе са желатином у боци

Занимљива презентација одређује интересовање за јело. Позивамо вас да своје желе месо украсите на оригиналан начин за свечани сто. Једна мала тајна: за ово вам је потребна пластична боца.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За богату чорбу, не штедите месо, требало би га бити пуно. Месо прелијте хладном водом и оставите 10-15 минута.
Корак 2 од 8
Затим исцедите мутну воду и улијте чисту воду, додајте бибер и ловоров лист, ставите да се крчка на лаганој ватри.
Корак 3 од 8
Огулите лук, бели лук и шаргарепу.
Корак 4 од 8
Сат и по након кључања, ставите лук и шаргарепу у шерпу. Када су шаргарепе спремне, извадите их.
Корак 5 од 8
Посолите чорбу 10 минута пре краја кувања. Извадите комаде меса из посуде, охладите, затим одвојите месо од костију и раставите га на влакна.
Корак 6 од 8
У врелу чорбу сипајте желатин, промешајте и оставите 15 минута.
Корак 7 од 8
Одрежите врат пластичне боце, напуните је месом, кришкама шаргарепе, по жељи можете додати комаде свежег поврћа. Затим напуните боцу чорбом, ставите пререзани врат и добро је омотајте полиетиленом тако да се ништа не излије. Ставите бочицу у фрижидер.
Корак 8 од 8
Кад се желе месо отврдне, пажљиво исеците боцу и из ње извадите желе. Прикупите свечано јело тако што ћете од њега направити уши и одојка.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *