Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Пилећи бут и свињски крак аспик

Пилећи бут и свињски крак аспик

0
1697
Кухиња Руски
Садржај калорија 179,8 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 15 ч.
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 22,1 гр.
Угљени хидрати* 4,9 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи бут и свињски крак аспик
Садржај

Концентрисано и ароматично желе месо се може припремити од свињске бутине и пилећих бутина. Припремите укусан оброк за домаћи ручак или вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Свињски крак и пилеће ноге перемо под водом. Прво скухајте зглоб у великој шерпи око 1 сат.
Корак 2 од 5
Мењамо воду у нову, додајемо пилеће бутке у дршку. Посолите, побиберите садржај, додајте очишћени лук и кувајте на умереној ватри још 4 сата. С времена на време уклањамо пену.
Корак 3 од 5
Готове месне производе извадимо из тигања и охладимо. Затим одвојите комаде меса од костију.
Корак 4 од 5
Чорбу филтрирамо газом, па је сипамо у месо. Ставили смо јело у фрижидер на 10 сати.
Корак 5 од 5
Готов домаћи желе ставите на тањир и послужите уз прилог или сос!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *