Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Ћуретина врат аспик без желатина

Ћуретина врат аспик без желатина

0
3164
Кухиња Руски
Садржај калорија 54,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 14 ч.
Протеини * 3,5 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Ћуретина врат аспик без желатина
Садржај

Оригинални начин прављења домаћег желеа је од ћуретине. Производ даје много сочног меса, што јелу даје посебан укус и нутритивну вредност. Покушајте за столом за ручавање.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремаћемо производе према листи. Очистите поврће, темељито исперите ћуреће вратове.
Корак 2 од 9
Пререзали смо вратове на неколико делова, напунили их водом и ставили на шпорет. Овде ставите лук, шаргарепу, со, ловоров лист и зрна бибера.
Корак 3 од 9
Чорба се кува око 4 сата на тихој ватри. Додајте пола љутог чилија један сат пре краја кувања.
Корак 4 од 9
Извадите врат и поврће из шерпе. Охлади.
Корак 5 од 9
Након што се охлади, извадите месо са ћурећег врата. Нећемо користити кости и хрскавицу.
Корак 6 од 9
Утрљајте режњеве белог лука и помешајте их са мешавином бибера.
Корак 7 од 9
Месо полажемо на дубоке тањире, комбинујемо са белим луком и зачинима, а затим пунимо процеђеном чорбом.
Корак 8 од 9
Ставили смо јело у фрижидер преко ноћи, а затим га пребацили на тањире за сервирање.
Корак 9 од 9
Послужите аспик са сосом, хлебом или поврћем. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *