Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Ћурећи врат са желатином

Ћурећи врат са желатином

0
1860
Кухиња Руски
Садржај калорија 61,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 9 ч.
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 3,6 гр.
Угљени хидрати* 5,3 гр.
* по 100 гр. производ
Ћурећи врат са желатином
Садржај

Светао и хранљив желе излази из сочних ћурећих вратова уз додатак желатина. Јело се добро и брзо стврдне, послужите за вечеру или као предјело на свечаном столу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Ћуреће вратове темељито исперите под водом и потопите у велику шерпу.
Корак 2 од 5
Напуните производ водом, сољу, бибером и додајте очишћени лук и шаргарепу. Кухајте на лаганој ватри 3 сата, повремено уклањајући пјену.
Корак 3 од 5
Из готове чорбе извадимо вратове, охладимо их и извадимо месо с њих. Распоредили смо на тањире.
Корак 4 од 5
Марљиво филтрирајте чорбу и додајте јој желатин. Промешајте и сипајте у месо. Овоме можете додати и сецкану шаргарепу. Шаљемо јело у фрижидер на 6 сати.
Корак 5 од 5
Након што се желе месо добро учврсти, може се пребацити на порције и послужити. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *