Категорије
Празнине за зиму

Свињски крак и ћуреће желе месо

0
1540
Кухиња Руски
Садржај калорија 172,4 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 14 ч.
Протеини * 11,9 гр.
Масти * 16,3 гр.
Угљени хидрати* 1,3 гр.
Свињски крак и ћуреће желе месо

За љубитеље желеа, са задовољством бих препоручио укусан рецепт за желе месо од свињске бутине и ћуретине. Предјело од меса се показало богатим, богатим и ароматичним. Припремите укусно желе месо за своје домаће и свидеће им се!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Темељито оперите свињски крак, пилеће ноге и врат, батак и ћурећи врат и огулите их ножем.
Корак 2 од 5
Припремљене састојке ставите у дубоки лонац и прелијте водом тако да прекрије месо. Додајте ловоров лист, со и зрна црног бибера. Ставите на средњу ватру и прокухајте. Користећи кашику са прорезима уклоните насталу пену, смањите топлоту на минимум и кувајте под поклопцем 5 сати.
Корак 3 од 5
Ставите месо у чинију и потпуно се охладите. Врелу чорбу нежно процедите у засебну посуду. Охлађено месо одвојите од костију и ситно исецкајте. Бели лук ољуштити и исецкати. У чорбу додајте сецкани бели лук. Добро промешати.
Корак 4 од 5
Припремите контејнере. Ставите припремљено месо на дно и равномерно га распоредите. Месо прелијте чорбом тако да чорба буде потпуно покривена. Желено месо потпуно охладите, а затим посуде покријте поклопцима и ставите у фрижидер да се замрзне 6-8 сати, али најбоље преко ноћи.
Корак 5 од 5
Послужите укусну ароматичну свињску коленицу и желе од меса ћуретине на столу у порцијама.

Уживајте у предјелу од меса!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *