кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Свињски бут и желе од пилећег меса у спором шпорету

Свињски бут и желе од пилећег меса у спором шпорету

3107

Кухиња Руски

Садржај калорија 76,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 12 сати

Протеини * 8 гр.

Масти * 5,1 гр.

Угљени хидрати* 6,6 гр.

Свињски бут и желе од пилећег меса у спором шпорету

Садржај

Споро кување је одлично решење за кување желеа. Посуда за мултиварку се равномерно загрева по целој површини, због чега месо пропада, добро прокључа и чорба никада не прокључа.

Састојци

Свињске ноге 2 ком. Пилећи филе 600 гр. Лук 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Со укус Бели лук 4 зуба. Црног бибера 10 комада.

Процес кувања

Прво свињске ноге темељито оперите и очистите.

Преклопите свињске ногице и пилеће месо у посуду за кување, сипајте воду. Подесите програм гашења на 6 сати.

Огулите лук и шаргарепу, исеците их на неколико великих комада. Сат времена након почетка програма, отворите мултиваркер, уклоните пену са површине чорбе, додајте со, бибер у зрну и поврће. Затворите поклопац мултиварке и сачекајте до краја програма.

Затим из посуде извадите месо и поврће, проциједите чорбу.

Оставите да се месо охлади, одвојите од костију и исецкајте. Бели лук ољуштити и исецкати. У калупе ставите мало белог лука, затим исецкано месо и на крају прелијте врелом чорбом.