Категорије
Празнине за зиму

Желатинско месо у мултиварку "Панасониц"

0
927
Кухиња Руски
Садржај калорија 186,7 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 6 х
Протеини * 8.4 гр.
Масти * 22,1 гр.
Угљени хидрати* 5 гр.
Месо са желеом у Панасониц мултиварку

Јелледово месо скувано у Панасониц -овом мултицоокеру има посебан укус, богатство и провидну чорбу, осим тога добро одржава облик. Добићете одлично јело за свечани сто и за свакодневни мени. Железно месо је пожељно кувати од више врста свежег меса. Ако је месо замрзнуто, мора се потопити у хладну воду неколико сати како би желе постао провидан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Свињски бут и зглоб, претходно одмрзнути и намочени у хладној води, добро се исперу под текућом водом и посебно прљава подручја остружу ножем. Говеђи реп исецкати на комаде. Ставите ове производе у чинију Панасониц мултикувара и напуните хладном водом до горње ознаке.
Корак 2 од 9
У чорбу по вашем укусу ставите со, очишћену шаргарепу, лук са љуском и ловор. Затворите поклопац и поставите програм гашења на 6 сати. То се може учинити ноћу. После сат времена уклоните пену са површине чорбе.
Корак 3 од 9
До краја кувања дршка, нога и реп ће добро прокувати. Чорба практично не испарава из мултиварке и због лука ће имати богату златну боју.
Корак 4 од 9
На крају програма месо са костима пребаците из чорбе на посебан тањир.
Корак 5 од 9
Затим уклоните кости са меса. Оставите меку хрскавицу и ситно је исецкајте.
Корак 6 од 9
Месо виљушком и ножем поделите на мале комаде.
Корак 7 од 9
Затим млевеном месу додајте ситно сецкани бели лук, црни бибер и промешајте.
Корак 8 од 9
Месо са зачинима ставите у тањире или посебне посуде за желе месо. Прелијте га процеђеном чорбом и охладите на собној температури.
Корак 9 од 9
Затим ставите желе месо у фрижидер да се потпуно очврсне. Јелледово месо у Панасониц мултицоокеру је спремно. Можете га послужити за сто.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *