Пилећи желе са желатином

Занимљива презентација одређује интересовање за јело. Позивамо вас да своје желе месо украсите на оригиналан начин за свечани сто. Једна мала тајна: за ово вам је потребна пластична боца.

Јеллед месо са лаганим пилећим месом увек заузима поносно место на свечаном столу. Због своје деликатне текстуре и одличног укуса, често се сматра деликатесом.

Природни извор колагена је стари добри желе. Рецепт за ово јело је врло једноставан. Да бисте били сигурни да се чорба учвршћује, можете користити желатин.

Многи сматрају да је желе месо висококалорично масно јело. Међутим, можете га припремити тако да буде лаган и дијететски. Да бисмо то урадили, користимо пилећа прса и додајемо желатин као компоненту за желирање. По жељи, у желе од меса можете ставити и било које поврће и зачине по укусу. У овом рецепту нудимо опцију неутралне ароме - ова ће се дефинитивно уклопити у било коју дијету.

Нема апсолутно ништа компликовано у прављењу домаћег желеа. Најтеже је издржати време чекања док месо полако кључа у чорби. Ово хранљиво јело припрема се од различитих врста меса. Важно је користити делове са костима и хрскавицом јер садрже средства за желирање.Ако говоримо о пилетини, онда предлажемо да додате и желатин - у овом случају нису потребни други додатни адитиви, а предјело ће се дефинитивно учврстити у чврсто стање.

Желено месо од пилетине може се припремити за свечани сто као предјело и као обилан међуоброк за будућу употребу неколико дана. Слажете се, згодно је извадити тањир хранљивог желеа из фрижидера и брзо појести оброк. Пилетину је погодно кувати у чорби у мултиварку - процес не захтева контролу, само треба припремити производе и поставити одговарајући програм.

Јеллед месо је одлично јело и за свакодневни и за свечани стол. Можете га припремити унапред и за будућу употребу, а затим послужити ужину у право време. Ову верзију овог популарног јела скуваћемо од пилетине и колена - укус чорбе је веома богат и пријатан. Многи људи се жале да постоје проблеми са замрзавањем желеа, па додајемо желатин. С обзиром да сама дршка добро доприноси желирању чорбе, биће вам потребно мало желатине - мала количина за заштитну мрежу.

Ако желите да направите желе месо од свињетине и пилетине, али свињски бут није доступан, овај проблем можете решити желатином. Месо скувајте као и обично, а у чорбу додајте растворене грануле желатине - желено месо ће се добро охладити након хлађења. Замрзнута чорба добро ће се исећи и донекле ће подсећати на аспик.

За овај рецепт предлажемо коришћење ногица или бутина - ово месо је сочније, што се у готовом желеу веома добро осећа. Да бисте запалили нежну пилетину и додали светле боје, приликом састављања желеа додајте зелени грашак и кришке шаргарепе - јело добија потпуно другачији изглед! А приликом послуживања не заборавите на свеже зачинско биље.

Лаган, али хранљив пилећи желе са додатком желатина. За засићење обавезно користите делове птице са костима, на пример, батак или бутину. Узмимо шаргарепу за светлину и привлачност, а бели лук за укус. Јелледно месо се може формирати и у великим облицима и у порцијама. У овом другом случају, јело изгледа свечаније и занимљивије.

Нудимо кување желеа од пилетине и говедине. За ово користимо цео труп пилетине. Узимамо и говеђу дршку - кост са зглобом. Важно је сировине скувати на минималном кључању, тако да чорба остане чиста и провидна. За украшавање користимо кувано поврће, биље и јаја. Такво желе месо добро је погодно за хладну ужину, као и за здраву и здраву ужину.

За желе месо можете користити било које месо по укусу и жељи. На пример, чак и ако одабрани филе не обезбеди природно очвршћавање јела. За то додатно користимо желатин. Показало се да је такво желе месо прозирно и лагано, али истовремено хранљиво и задовољавајуће.

Аспиц је национално јело руске, белоруске и украјинске кухиње. Јеллед месо је укусно јело направљено од згуснуте месне јухе са комадима меса. Данас желим да поделим диван рецепт за богату свињску коленицу са желатином са желатином. Обавезно припремите ужину и почастите своје најмилије.