
Свињске бутке са желеом, колена и говедина без желатина
Да би желе од меса било заиста укусно, пожељно је да садржи неколико врста меса. Прво, говедина. Друго, дршка није превише масна. Треће, свињске ноге - гарантују густо желирање. Да би желе изгледао атрактивно, украшавамо га приликом послуживања са зачинским биљем.