Свињски бут желе са желатином

Природни извор колагена је стари добри желе. Рецепт за ово јело је врло једноставан. Да бисте били сигурни да се чорба учвршћује, можете користити желатин.

Желетно месо са додатком говедине испада врло укусно. Његова месна влакна дају јелу богат укус и посебно густу текстуру. Такође смо ставили свињски бут и рукавицу. А да бисмо били сигурни да неће бити питања о замрзавању желеа, уводимо малу количину желатина.

Свињске бутине и кракови стандардни су производи за производњу желеа. Јело је с њима богато, укусно и добро се смрзава. Предлажемо да се желатинозно месо које је свима познато сложи на необичан начин: мало мајонезе, желатине и фантазије - а желе познато месо свима једноставно не препознаје! Сви детаљи су у рецепту испод.

Јеллед месо увек захтева дуго кување, па се ретко кува за свакодневни сто. Овај рецепт вам нуди бржи начин припреме ове укусне залогаје. Желено месо од свињетине и говедине скувајте у лаганој шпорету и додајте мало желатина. Као резултат, јело ће бити спремно за 6 сати. Од тога кувамо 3 сата и потребно је 3 сата да се стврдне.