Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Цвекла хладна репа са врховима

Цвекла хладна репа са врховима

0
4484
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 75,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 3,9 гр.
* по 100 гр. производ
Цвекла хладна репа са врховима
Садржај

Цхилл је наше омиљено јело пролећно-летње сезоне. Данас смо за припрему фрижидера користили младу репу са врховима, што фрижидеру даје богатији укус и чини га дебљим. Такав фрижидер се припрема брже од класичног фрижидера са цвеклом, не губећи га готово ни по свом укусу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Врхове црвене репе добро исперемо из песка у текућој води, отресемо воду и ситно исецкамо заједно са цвеклом. Ставите у шерпу са кључалом водом на 3-4 минута, посолите и додајте кашику сирћета. Склоните посуду са ватре и оставите да се охлади.
Корак 2 од 5
Копер и лук оперемо, осушимо и ситно исецкамо. Зачинско биље ставите у чинију, мало поспите сољу и зачинско биље уситните и посолите.
Корак 3 од 5
Јаја ставити у шерпу, напунити водом, ставити на ватру и кувати док не омекшају. Затим га извадимо из воде, оставимо да се охлади и очистимо га од љуске. Јаја исеците на мале коцкице и додајте их зачинском биљу. Тамо шаљемо и краставце исечене на мале коцке.
Корак 4 од 5
У охлађену воду са врховима и цвекле додајте кефир и павлаку, добро промешајте и додајте зеленило са јајетом и краставцем. Све састојке добро измешајте и ставите у фрижидер да се охладе и скувају.
Корак 5 од 5
Након што се расхладник охлади, сипајте га у тањире и послужите на столу са свежим хлебом. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *