кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Цвекла са језиком

Цвекла са језиком

1520

Кухиња Руски

Садржај калорија 98,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 5,4 гр.

Масти * 7 гр.

Угљени хидрати* 3,5 гр.

Садржај

Немогуће је замислити врућ летњи дан без тањира укусног и осветљавајућег хладњака за цвекле. Савршено засићује и гаси жеђ, због чега је љети толико популаран. Осим тога, његова припрема неће одузети домаћици много времена, овај рецепт се може безбедно усвојити.

Састојци

Говеђи језик 1 КОМ. Егг 4 ствари. Репа 3 ком. Краставци 3 ком. Млади црни лук 1 сноп Павлака 250 г Вода 2 п.

Процес кувања

Очистити и скувати репу. Узмите готову репу и оставите добијену течност да се охлади (и даље ће вам добро доћи).

Кувану репу нарибати на крупније ренде.

Оперите краставце, одсеците крајеве, исеците на мале коцкице. Скувати јаја, осудити. Затим их огулите и ситно исецкајте. Зелени лук оперите, осушите и исеците. У дубокој засебној чинији помешајте краставце, јаја и зелени лук.

Телећи језик скувати, месо охладити и исећи на мале комаде.

Помијешајте све састојке у дубокој посуди, посолите и побиберите све по укусу. Додајте им охлађену течност цвекле и павлаку. Све добро измешајте. Готов расхлађивач цвекле послужите у деловима, по жељи украсите исецканим јајетом. Пријатно!