Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Фрижидер са кромпиром

Фрижидер са кромпиром

0
1834
Кухиња Руски
Садржај калорија 125,6 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 3,5 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 19,3 г
* по 100 гр. производ
Фрижидер са кромпиром
Садржај

У овом рецепту позвани сте да кувате традиционално белоруско јело - хладно јело. Увек се служи са кромпиром. У овом рецепту кромпир се кува у љусци, а затим пржи. Јело је укусно и једноставно и једноставно за припрему. Пошто се ова супа конзумира хладна, саветује се да се цвекла унапред прокува и охлади чорба.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Очистити репу и исећи на танке коцке.
Корак 2 од 11
Исецкану репу ставите у хладан лонац, прелијте хладном водом и ставите на шпорет. Када вода прокључа, цвекле посолите по укусу и кувајте док не омекша. До краја кувања додајте мало лимуна да цвекла задржи лепу боју. Затим охладите чорбу са репом.
Корак 3 од 11
За то време припремите остатак хране за ово јело. Оперите краставце и исеците их на комаде било ког облика.
Корак 4 од 11
Јаја скувати тврдо кувана, охладити у хладној води, огулити и исећи на мале коцкице.
Корак 5 од 11
Зелени лук и копар опрати и ситно исецкати. Лук мало изгњечите са соли да не буде жилав.
Корак 6 од 11
Исецкане краставце, зачинско биље и јаја пребаците у охлађен фрижидер и промешајте. Окусите јело и додајте со и шећер.
Корак 7 од 11
Кромпир добро исперите у текућој води и скувајте у униформама док не омекша. Затим га огулите и исеците на кругове.
Корак 8 од 11
Испржите комаде кромпира на загрејаном биљном уљу до златно смеђе боје. На крају сезоне пржења кромпир посолите по жељи и поспите бибером.
Корак 9 од 11
Припремљени фрижидер сипајте у порције и у сваки тањир ставите кашику павлаке.
Корак 10 од 11
Пржени кромпир ставите на засебне тањире.
Корак 11 од 11
Послужите јело за столом за вечеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *