Категорије
Празнине за зиму

Охладите сирћетом

0
3096
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 118,3 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 220 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 2,4 гр.
Угљени хидрати* 22 гр.
Охладите сирћетом

Хладноћа је једна од опција за летњу супу. Због присуства велике количине течности у комбинацији са павлаком и свежим зачинским биљем, савршено освежава на летњим врућинама. А присуство неколико врста поврћа и куваних јаја савршено утажује глад. Додавање сирћета чини укус фрижидера интензивнијим, а боју светлијом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперемо репу, одрежемо стабљике и ставимо у шерпу. Оперимо кромпир од песка и такође га ставимо у шерпу. Напуните водом и кувајте у униформама док не омекша. Кад је спреман, извадите кромпир из воде, репу оставите у шерпи и напуните хладном водом, оставите 5-10 минута. После тога репу очистимо од љуске.
Корак 2 од 7
Кромпир огулити и исећи на мале коцкице.
Корак 3 од 7
У лонац са прокуваном водом додајте шећер, со и сирће.
Корак 4 од 7
Репу натрљајте на крупније ренде. Краставце оперемо и исечемо на пола. Затим поново на пола и исеците на мале комаде. У тигањ шаљемо нарибану репу и резани краставац.
Корак 5 од 7
Јаја скувати док не омекшају, охладити, огулити и исећи на мале коцкице. Додајте јаја у тигањ.
Корак 6 од 7
Зелење оперемо, осушимо и ситно исецкамо.
Корак 7 од 7
Помешајте све састојке у шерпи и ставите посуду у фрижидер на 1-2 сата да се фрижидер инфузира и охлади. Након тога сипајте фрижидер у тањир, зачините павлаком и зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *