Хладан боршч без кромпира
0
3392
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
127,1 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
150 минута
Протеини *
3,6 гр.
Масти *
6,4 гр.
Угљени хидрати*
18 гр.
Хладни боршч у својој припреми не укључује увек додавање кромпира. Репа, краставци, зачинско биље и јаја чине већ складну комбинацију. Прелив од павлаке и сенфа додаје дашак пикантности.
Састојци
Процес кувања
Прокувати воду, додати со, лимунов сок и шећер у праху. По жељи, лимунов сок можете заменити сирћетом. Киселина је потребна како цвекла не би изгубила своју светлу боју. Исецкану репу ставите у кључалу воду и кувајте око 20 минута. док не буде спреман. Склоните посуду са ватре и охладите на хладном месту око 1 сат.
Пријатно!