Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Борч од цвекле хладно укисељен

Борч од цвекле хладно укисељен

0
2067
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 111,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 3,6 гр.
Угљени хидрати* 18,9 г
* по 100 гр. производ
Борч од цвекле хладно укисељен
Садржај

Према предложеном рецепту, направићете лагану летњу чорбу од укисељене репе. Цвекла се може купити у продавници или претходно укиселити код куће. У овом рецепту позвани сте да направите борф од кефира са додатком газиране воде, свежих краставаца, куваних јаја и зачинског биља. Скуп састојака можете променити по свом укусу. Овај боршч мора да се чува у фрижидеру најмање сат времена да се прожме и добије освежавајући укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Кувано јаје, свеже краставце и киселу репу рендајте на крупније ренде. Пребаците ове предмете у чинију за хладан боршч.
Корак 2 од 5
Зелени лук и копар опрати и ситно исецкати. Да лук не би био тврд, мало га самељите са сољу. Зачинско биље пребаците у чинију на нарибане састојке.
Корак 3 од 5
Све прелијте охлађеним кефиром и добро промешајте. Затим у боршч сипајте хладну газирану воду и поново промешајте.
Корак 4 од 5
Боршч додајте сенф, сок од лимуна и поспите сољу и бибером по жељи. Помешајте боршч и уклоните узорак.
Корак 5 од 5
Посуђе са куваним хладним боршчем ставите у фрижидер на 1 сат. Затим можете сипати у порције и послужити уз вечеру. Ставите лепо исецкане кришке краставца, преполовљена јаја и свеже зачинско биље у сваки украсни тањир.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *