Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Хладни литвански боршч

Хладни литвански боршч

0
1962
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 83,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 5,8 гр.
Угљени хидрати* 3,8 г
* по 100 гр. производ
Хладни литвански боршч
Садржај

Хладни боршч је распрострањен у Литванији. Јело се служи хлеђено са куваним кромпиром уместо хлеба. Хладни литвански боршч испада мирисан са пуно здравог поврћа и биља.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремите храну за литвански хладни боршч. Кувајте пилећа јаја унапред. Оперите и осушите краставце и зачинско биље.
Корак 2 од 9
Цвеклу темељито оперите и ставите у лонац са дебелим дном, прелијте хладном водом, прокухајте. Смањите топлоту и покријте. Кувајте око сат времена. Време кувања репе зависи од њене величине и количине.
Корак 3 од 9
Изаберите зеленило према властитим жељама. Обично узимам зелени лук и копар. Чисто зеленило ситно исецкати. Исеците краставце на коцкице средње величине. Кувана пилећа јаја ољуштити и ситно исецкати.
Корак 4 од 9
Кухану репу охладите и огулите, а затим нарибајте на крупнијем ренде и ставите у малу посуду.
Корак 5 од 9
Нарибану репу ставите у тигањ у којем ћете кувати хладан боршч и додајте со и црни бибер. Темељито промешајте. Додајте исецкане краставце и пилећа јаја, па пошаљите сецкано зеленило. Додајте павлаку.
Корак 6 од 9
Постепено сипајте малу количину кефира и воде за пиће.
Корак 7 од 9
Густину литванског боршча прилагодите према властитим жељама помоћу кефира и воде за пиће.
Корак 8 од 9
Темељито промешајте. Борш пошаљите у фрижидер да се потпуно охлади око 30-40 минута.
Корак 9 од 9
Хладан литвански боршч послужите у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *