Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Хладан боршч са кобасицом

Хладан боршч са кобасицом

1
6295
Кухиња Руски
Садржај калорија 27,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 18 гр.
Масти * 15 гр.
Угљени хидрати* 16 гр.
* по 100 гр. производ
Хладан боршч са кобасицом
Садржај

Хладни боршч са кобасицом једно је од оних јела која никада не досаде. Таква супа савршено се уклапа у вруће летње време, даће телу лакоћу и засићење у исто време. Постоји много начина за припрему тако хладног боршча; овај рецепт представља опцију помоћу кобасица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Репу огулите, нарибајте на крупнијем ренде. Затим га шаљемо у посуду и напунимо водом. Када вода прокључа, додајте сирће у шерпу. Ово је како би се осигурало да репа не изгуби боју. Поново доведите садржај посуде до кључања. Затим држите на ватри још 15 минута. Кад је спремно, пустите да се јуха од репе охлади.
Корак 2 од 8
Скувајте кромпир док не омекша. Затим охладите и исеците на мале коцке.
Корак 3 од 8
Јаја такође треба скувати, охладити и ситно исецкати.
Корак 4 од 8
Кобасицу извадимо из фрижидера и исечемо на мале комаде у облику коцкица.
Корак 5 од 8
Краставце оперемо под текућом водом, а затим ситно исецкамо.
Корак 6 од 8
Зелени лук и копар опрати у води, осушити и исецкати.
Корак 7 од 8
Сви припремљени састојци се помешају у посебној посуди, зачињавајући сољу.
Корак 8 од 8
Пре него што јело сервирамо за сто, поступимо на следећи начин: прво на тањир ставимо мешавину поврћа, кобасица, јаја и зачинског биља, па их напунимо чорбом од цвекле, додајући и саму репу. На крају, по жељи, боршчу додајте павлаку. Укусан хладан боршч са кобасицом је спреман за јело!

Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Зоја Николајевна Новоселова 19-06-2021 08:48
Врло укусно !!! Као моја бака., У далеком детињству.
да одговори

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *