Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Хладан боршч са лимунском киселином

Хладан боршч са лимунском киселином

0
2483
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 96 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 4,1 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 4,1 гр.
* по 100 гр. производ
Хладан боршч са лимунском киселином
Садржај

Хладан боршч, или супа од цвекле, лако је прво јело које може утажити вашу глад и освежити вас по врелом дану. Такво јело се припрема без меса, на бази воде, кваса или чорбе од поврћа. За зачињеност, можете додати бели лук или сенф, да додате пикантну киселост - лимунску киселину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Цвеклу скувати у љусци док не омекша, охладити, огулити је и утрљати на крупније ренде.
Корак 2 од 5
Зелено оперите и ситно исецкајте.
Корак 3 од 5
Јаја скувајте тврдо, охладите у хладној води, затим огулите и преполовите. Нарендајте једну половину.
Корак 4 од 5
Оперите краставце и нарибајте на крупнијем ренде.
Корак 5 од 5
Пребаците све састојке у шерпу, зачините сољу и зачините по укусу, промешајте, прелијте охлађеном прокуваном водом. Промешајте боршч, окусите га, додајте лимунску киселину. Јело сипајте у тањире, зачините павлаком, у тањир ставите пола куваног јајета.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *