Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреке
  4. ➠ Мекано прхко тесто за паштете на кључалој води са вотком

Мекано прхко тесто за паштете на кључалој води са вотком

0
2836
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 317,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 15,1 гр.
Масти * 14.2 г
Угљени хидрати* 55,7 г
* по 100 гр. производ
Мекано прхко тесто за паштете на кључалој води са вотком
Садржај

Веома је лако припремити укусно и укусно тесто за домаће пецива! Да би био хрскав и прозрачан, скувајте га у кључалој води уз додатак вотке. Резултат је једноставно невероватан!

Савет: Најбоље је просејати брашно кроз цедиљку. Тако се не само да се ослобађамо великих грудица, већ и пунимо ваздушно брашно. Ово је веома важно да бисте добили лепо, глатко тесто и направили хрскаве пастете са лепим мехурићима. Али ако немате довољно времена, можете прескочити овај корак. Окус се не мења много од овога.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Ставили смо воду на ватру и довели до кључања. Додајте гранулирани шећер и со у воду. Мешајте док се потпуно не раствори.
Корак 2 од 4
Сада уводимо јаје, вотку и биљно уље у воду. У то сипајте брашно и брзо промешајте да се вода добро залепи за брашно. Мешајте шпатулом док смеса не постане јако густа.
Корак 3 од 4
Након тога, поспите сто брашном и наставите да месите тесто рукама око 10 минута. Тесто је потребно врло добро умесити како би било пластично и добро се разваљало.
Корак 4 од 4
Прекријте тесто фолијом или пешкиром и оставите 20 минута на собној температури. док се потпуно не охлади. Ово ће наше тесто учинити еластичнијим.

Сада можете почети да кувате тестенине! Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *