Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Хрскави слани краставци на минералној води

Хрскави слани краставци на минералној води

0
1261
Кухиња Руски
Садржај калорија 15 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 14 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2,9 гр.
* по 100 гр. производ
Хрскави слани краставци на минералној води
Садржај

Лагано слани краставци кувани на било који начин спремни су за 1-3 дана, у зависности од тога какву врсту сланих краставаца желите да добијете. Приликом припреме такве грицкалице уз помоћ минералне воде, краставци не губе боју и остају тако светли и привлачни по изгледу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво припремите све потребне састојке. Одаберите краставце средње величине и темељито исперите хладном текућом водом. Копер, лишће рибизле и хрен исперите под водом и отресите вишак влаге.
Корак 2 од 7
Припремљено зеље грубо исеците. Млади лук очистите само од горњег слоја љуске. Опране краставце осушите и одсеците крајеве.
Корак 3 од 7
Сипајте мало минералне воде у малу посуду и додајте потребну количину кухињске соли, добро мешајте док се потпуно не раствори.
Корак 4 од 7
Припремите посуду у којој ћете солити краставце. У припремљену посуду ставите слој исецканог зеленила и лишћа. Следећи корак је полагање краставаца, исечених по дужини.
Корак 5 од 7
Додајте неколико комада белог лука. Положите слој лишћа и зеленила на врх.
Корак 6 од 7
А затим распоредите преостале краставце. По врху распоредите преостало лишће хрена, црне рибизле и копра. Затим излијте припремљену саламуру и напуните је преосталом количином минералне воде.
Корак 7 од 7
Покријте посуду поклопцем или затегните прозирном фолијом и оставите на собној температури на столу 12 сати. Затим посуду са краставцима преместите у фрижидер да се охлади око сат и по. Послужите готове слане краставце.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *