кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Хрскави краставци у кесици са белим луком и копром

Хрскави краставци у кесици са белим луком и копром

933

Кухиња Руски

Садржај калорија 4,5 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 7 х.

Протеини * 0,2 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 0,9 гр.

Хрскави краставци у кесици са белим луком и копром

Садржај

Желим да поделим свој омиљени међу рецептима за благо слане краставце. Краставци кувани у кесици са белим луком и копром веома су ароматични и хрскави. Такви краставци одмах лете са стола. Зато вам саветујем да кувате у великим количинама одједном.

Састојци

Краставци (мали) 1 кг Црног бибера укус мирођија 1 сноп Пимент укус Бели лук 3 зуба. Со 1 тбсп

Процес кувања

Пре свега, припремите потребну количину краставаца. Изаберите мале краставце. Темељито их оперите под хладном текућом водом, а затим осушите на кухињском убрусу, а затим одрежите крајеве.

Припремите копар, темељито га исперите под хладном текућом водом, а затим отресите вишак влаге. Огулите бели лук и исперите. Одмерите потребну количину кухињске соли, као и зрна црног бибера и грашка папра.

Опрани копар не уситните заједно са стабљикама.

Ољуштени бели лук здробите равном страном ножа, а затим исецкајте. Такође можете користити прешу или фино ренде.

Све припремљене састојке ставите у чврсту пластичну кесу.

Добро ће се везати за чвор тако да унутра остане ваздух, што ће вам омогућити да добро измешате ужину. Врећицу краставаца протресите неколико пута и мешајте. Ставите залогај у фрижидер на око 4-6 сати. Да бисте убрзали процес сољења, краставце на неколико места претходно избушите вилицом или чачкалицом.