кућа
➠ Салате за зиму
➠ Салате од цвекле за зиму
➠ Кавијар цвекле за зиму

Кавијар цвекле за зиму

623

Кухиња Руски

Садржај калорија 75,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања Д.

Протеини * 1 гр.

Масти * 4,9 гр.

Угљени хидрати* 18,7 г

Садржај

Кавијар цвекле је јефтина берба која не захтева велики избор производа. У процесу кухања нема ништа компликовано, чак се и домаћица почетница може носити с тим како би зими угодила вољенима укусним природним шавовима.

Састојци

Репа 4 Кг Парадајз паста 250 г Бели лук укус Биљно уље 0,5 тбсп. Лук 4 ствари. Гранулисани шећер 200 гр. Јабуково сирће 6% 4 кашике Млевени црни бибер укус Со укус

Процес кувања

Оперите репу, али је не ољуштите. Немојте резати репове и главе. Коријенско поврће подијелите у 2 посуде по величини, велику репу посебно скухајте, а малу посебно. После кључања, циклу охладити и огулити. Одрежите тврди реп одозго, одрежите танке репове.

Кувану репу самељите у варјачи или нарибајте на крупно ренде.

Лук огулите и нарежите на коцкице.

У посуду за кување сипајте биљно уље, у њега ставите насјецкани лук. Ако пржите у тигању, за даљу припрему кавијара лук ће морати да се пренесе у тигањ.